Mescolate le uova, il tonno sgocciolato dall’olio, il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e il parmigiano. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e aggiungete una manciata di origano secco. Salate e pepate. Stendete la pasta sfoglia in uno stampo rivestito da carta forno. Bucherellate con una forchetta il fondo e versate il ripieno sul fondo della torta salata. Infornate per minuti 35 minuti a 180 gradi.
Ingredienti per 6/8 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di tonno all’olio d’oliva
50 gr di concentrato di pomodoro
15 cl di panna da cucina
3 uova
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
origano secco
sale
pepe
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