Oggi mi sono svegliata con la voglia di preparare qualcosa con i peperoni. Ho comprato due peperoni rossi come un tramonto estivo, dolci e carnosi, ricchi di sapore e vitamine. Con il loro aroma…
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Ricette SENZA… Una carbonara atipica, senza carne ma solo con tante tante verdure…e anche senza glutine, utilizzando spaghetti di mais e riso. Le verdure possono essere scelte a gradimento vanno bene verdure di qualsiasi…
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Oggi vi voglio proporre un primo piatto di semplice realizzazione… Il fatto di essere sempre di corsa, vivendo freneticamente non deve toglierci la fantasia, ma ovviamente nasce la necessità di poter cucinare piatti appetitosi…
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Perfetta e ideale per scaldare le fredde cene invernali… Veloce da preparare, non richiede particolari attenzioni ed è anche ricca di vitamine e proprietà benefiche. Vediamo insieme cosa serve. Io non ho messo altro…
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Manca poco a Natale, le cose da fare sono sempre tante e il tempo sempre meno ma proprio per non perdere lo spirito bello delle feste Natalizie dovremmo tutti fare un passo indietro e…
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…Specialmente con le temperature che scendono è sempre piu’ la voglia di rannicchiarsi in casa al calduccio. Una zuppa calda di cereali può rappresentare una soluzione perfetta per un pranzo o una cena sana…
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E’ arrivata la stagione dei porri, qui da me si festeggia alla grande con cene e pranzi a tema, dall’antipasto quasi al dolce ( non ho menzione di dolci al porro al momento ma…
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Stasera vi invitiamo a tavola con una teglia fumante di maccheroni alla crema di datterini gialli, olive taggiasche e basilico. Un piatto speciale per la semplicità dei suoi ingredienti, una crema deliziosa creata da…
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Oggi parliamo della Barbabietola, simpatica pianta erbacea che combina il colore rosso vermiglio delle foglie autunnali con un carico di vitamine e minerali strepitoso. Come tutte le cose che si conoscono poco ho temuto…
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CONOSCETE LA PORTULACA? In autunno fiorisce in orti e giardini, questa gustosa erba infestante, è utilissima a eliminare tossine accumulate nel fegato e ricca di omega 3, Vitamina A e Ferro. Servita cruda o…
