Mettere qualcosa di diverso a tavola sembra sempre come risolvere un rebus. La solita caprese pomodoro e mozzarella non ci attira più? Sempre le stesse cose? Vi proponiamo una bella crostata al basilico con…
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Oggi vi voglio proporre un primo piatto di semplice realizzazione… Il fatto di essere sempre di corsa, vivendo freneticamente non deve toglierci la fantasia, ma ovviamente nasce la necessità di poter cucinare piatti appetitosi…
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Per la serie #AperitiviAMO, proseguiamo con un’ idea versatile e veloce, quasi un antipasto, magari un contorno… un piatto unico? La cosa principale è che parliamo di un’insalata gustosa che attira l’attenzione di grandi…
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Continuano i nostri Venerdi’ di AperitiviAMO con tante idee sfiziose! Questa panzanella revisionata è veloce veloce, ma così buona da non avere idea. Semplice e delicata un must della cucina toscana rivisto in versione…
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Ultimamente la cosa che mi rende più felice nelle mie creazioni culinarie è che mio figlio tredicenne le assaggia e le gradisce! Finalmente sono riuscita a incuriosirlo con grande sforzo perché molto spesso neppure…
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Quando fa caldo le ricette migliori sono quelle senza cottura e veloci da preparare. Per questa insalata ci siamo ispirati a una ricetta di GNAM BOX ma con qualche variante. Private il melone della…
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Tagliate i pomodori secchi a pezzetti, lavate e asciugate per poi tritare delle belle foglie di basilico. In una ciotola capiente sbattete le uova con una frusta, aggiungete olio e latte a filo. Incorporate…
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Questo meraviglioso antipasto si cucina negli stampi dei muffin. Facili e sfiziosi si realizzano in poco tempo e farete davvero un figurone. Potete aggiungere o sostituire alcuni ingredienti, ottenendo sempre un risultato strepitoso. Il…
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Mescolate le uova, il tonno sgocciolato dall’olio, il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e il parmigiano. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e aggiungete una manciata di origano secco. Salate e pepate. Stendete…
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Sono un contorno originale da servire come finger food durante un aperitivo in piedi oppure per accompagnare piatti di carne o pesce. Bietole colorate farina di farro q.b erbe aromatiche a piacere (timo,origano,maggiorana…) olio…