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  • I Bimbi

    FUSILLI ALLA CREMA DI TONNO

    Il tonno è un pesce dalla carne piuttosto grassa e saporita che si presta a tantissime ricette ma non sempre digeribile. Un mio consiglio è di mettere sempre pochissimo sale quando si usa questo…

    20 Giugno 2019
  • Secondi

    UOVA RIPIENE CON TONNO

    Le uova sode ripiene possono essere cucinate in tanti modi diversi, sono semplici da preparare e belle da vedere. Stuzzicanti da servire come antipasto, insieme ad altre pietanze in un bel buffet, pratiche per un…

    1 Ottobre 2018
  • I Bimbi

    FRITTELLE PATATE E TONNO

    Un’idea furba che unisce grandi e piccini. Le frittelle patate e tonno sono adatte sia per un aperitivo ma anche per un pranzo veloce dell’ultimo momento. Si preparano davvero in pochissimo tempo, sono deliziose,…

    9 Marzo 2018
  • Torte salate

    TORTA SALATA AL TONNO E ORIGANO

    Mescolate le uova, il tonno sgocciolato dall’olio, il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e il parmigiano. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e aggiungete una manciata di origano secco. Salate e pepate. Stendete…

    24 Novembre 2017
  • Secondi

    SEPPIA RIPIENA

    Le seppie ripiene sono un secondo piatto di pesce profumato e gustoso che si prepara in poco tempo. Ci sono vari modi per poterle cucinare quelle che vi proponiamo hanno un ripieno semplice ma…

    11 Novembre 2017
  • Vellutate

    GAZPACHO DI PESCHE CON TONNO E PINOLI

    Lavate le pesche, il cetriolo, il peperone e i pomodori e asciugateli. Sbucciate il cetriolo e lo scalogno. Eliminate il picciolo, i semi e i filamenti bianchi del peperone. Tagliate a pezzi le pesche,…

    11 Settembre 2017
  • Secondi

    TARTARE DI TONNO E AVOCADO

    Per una variante esotica, lasciate marinare il tonno crudo in una terrina con succo di lime e un cucchiaio di soia non salata. Sminuzzate un avocado maturo e unitelo al tonno con pochissimo olio…

    25 Luglio 2017
  • Primi piatti

    COUS COUS D’ORZO TONNO E RADICE DI CURCUMA

    Cuocete il cous cous d’orzo (molto profumato) come descritto sulla confezione. In una teglia antiaderente mettere 3 cucchiai d’olio e tutte le verdure (carote, sedano, zucchine, patate, pomodorini) tagliate a piccoli pezzi. Appena cotte…

    25 Luglio 2017