Browsing Category

Dolci

  • Dolci

    A TUTTO GELATO…

    Gelato, si, ma non il solito gelato. Ho voglia di cambiare, sono golosa, ma ahimè non sempre riesco a digerirlo tanto bene, e a questo punto che si fa? Rinunciare?? Mai! Si prova a…

    14 Agosto 2019
  • Dolci

    CROSTATA PESCHE CIOCCOLATO E AMARETTI

    Torniamo alla tradizione con un dolce che più piemontese di così non si può… Ho passato le merende estive da bambina a trangugiare pesche a pezzetti, scaldate nel pentolino con amaretti rotti e polvere…

    31 Luglio 2019
  • Dolci

    CLAFOUTIS ALLE ALBICOCCHE

    Per me non è iniziata l’estate se non riesco ad affondare i denti in un’albicocca succosa e devo dire quest’anno ne ho mangiate di veramente buone. Si narra che il frutto tentatore nel Paradiso…

    24 Luglio 2019
  • Dolci

    GELO DI ANGURIA AL PROFUMO DI CANNELLA

    Gelo Algida perfezione, liscio splendente, lucido quasi ipnotizzante… Il nostro “Gelo” è dolce, ricorda gli antichi dolci siciliani e i profumi della terra dei gelsomini e delle zagare. Mi viene in mente un’istantanea di…

    17 Luglio 2019
  • Dolci

    CREMA AL LIMONE CON CRUMBLE AL BASILICO

    Alle volte mi chiedo quanti milioni di abbinamenti potrei fare con i sapori. Provare e riprovare fino a che non trovo quello giusto, il divertimento del cucinare è proprio questo, semplicità e colore. La…

    19 Giugno 2019
  • Dolci

    COCOTTINE DI SFOGLIA FRAGOLE E BASILICO

    Se volete preparare un dolcino sfizioso in poco tempo e con poco forno (si sa, con il caldo si preferisce non accenderlo….) provate queste sfoglie con le fragole. Sono adatte a colazione, merenda e…

    17 Giugno 2019
  • Dolci

    CROSTATA DI CILIEGIE CON FROLLA DI NOCCIOLE

    Una, dieci, cento ciliegie…perché quando inizi con una non ti basta mai! Succose e fresche sono il primo frutto colorato che apre le porte dell’estate. Piene di vitamine, dissetanti e soprattutto, BUONE! Buone da…

    12 Giugno 2019
  • Dolci

    ROSA GIRELLONA MARMELLATA E NOCCIOLE

    Oggi ho voglia di giocare, con le forme e i colori, via… sta arrivando l’estate! (Cerco di avere un guizzo di fiducia, mentre fuori, per l’ennesima volta PIOVE). Avete mai fatto il gioco “Che…

    29 Maggio 2019
  • Dolci

    BISCOTTI AL TE’ MATCHA CARDAMOMO E CIOCCOLATO

    Un momento di relax in queste giornate che paiono ancora più frenetiche, la voglia di trovare un angolo per se stessi e di dedicarsi un attimo di benessere, quante volte ci ripetiamo…: -“Adesso mi…

    22 Maggio 2019