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RicettiAMO

  • Secondi

    INVOLTINI DI POLLO CON ZUCCA E FONTINA

    Spesso capita di non avere idee per una cena, oppure si pensa che per fare bella figura si debba per forza presentare ricette super elaborate. Vi assicuro che non è così! Nelle cose più…

    17 Ottobre 2020
  • Dolci

    CIAMBELLA DI ROSE RIPIENE DI MELE

    E’ iniziato il tempo delle mele, non ho saputo resistere alla prima torta autunnale di quelle che fanno profumare la casa ancor prima di addentarla. Non so se siete d’accordo, ma i dolci con…

    16 Ottobre 2020
  • Dolci

    CIAMBELLA ZUCCA CARAMELLATA MELA E AMARETTI

    Visto che siamo entrati nel periodo della zucca e abbiamo voglia di dolce, che ne dite di un “classicone“? Zucca amaretti e mela frullata, questo mix mi fa impazzire! Frutta e verdura in un…

    14 Ottobre 2020
  • Dolci

    ANGEL CAKE-LIMONE E MANDORLE

    Morbida profumata delicatezza per un risveglio da vacanza anche se devi correre per andare al lavoro. Cercare di tornare alla routine, in una “strana” routine oserei dire, per me non è stato per niente…

    23 Settembre 2020
  • Torte salate

    GALETTE SALATA POMODORI E FICHI

    Questa splendida ricetta arriva da oltreoceano dalla mia famiglia “americana” e per la precisione dalla mia cara Sonia che nel periodo del lockdown si è cimentata in tantissime ricette. Questa meraviglia è merito suo…

    10 Settembre 2020
  • Dolci

    BISCOTTI RIPIENI FICHI E NOCI

    Un dono inaspettato quanto mai desiderato ha dato origine a questi biscotti. Mentre mi disperavo per non trovare dei fichi decenti tra negozi e mercati ecco che una gentile signora arriva con in dono…

    9 Settembre 2020
  • Primi piatti

    CALAMARATA MARE E DATTERINI GIALLI

    Il primo step è andare con calma a fare la spesa e comprare il tipo di pesce che più preferite. Io ho scelto, mazzancolle, seppie e vongole Ingredienti per 4 persone: 320 g di…

    5 Settembre 2020