Per accompagnare un aperitivo appetitoso con croccanti nachos o un cremoso compagno di carne e pesce?!!Una spumosa maionese di avocado è l’ideale. Leggera, cremosa e completamente senza uova e senza latticini a prova di intolleranze. Come…
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Stasera vi proponiamo due ricette velocissime che si preparano davvero in poco tempo. Protagonisti i #fichi ! La prima si compone in 5 minuti perfetta per un aperitivo estivo, non serve forno non serve…
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La ricetta è davvero facilissima e si presta sia per una cenetta dell’ultimo minuto sia come finger food in coppette monouso su un letto di germogli o misticanza fresca. Importantissimo utilizzare come sempre tengo…
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La pappa al pomodoro in Toscana ha ovviamente una versione originale qui e poi tante fantasiose varianti fra cui questi tortini che vi vado a presentare. Dopo aver cucinato la pappa, procuratevi delle alici…
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Cenone di Capodanno? Visto che molte famiglie lo festeggeranno nelle loro case, vi proponiamo questo…. Un’idea per terminare questo 2020 disastroso, con un gusto strepitoso e con eleganza. La forma a corona ispira fiabe…
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L’inverno freddo genera meravigliosi cavoli verza di tutti i colori. I miei preferiti: quelli viola… Con un fondo di dolcezza in più. Un antipasto gustoso o anche un contorno speciale per colorare i piatti…
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Trattasi di Una torta di ceci molto delicata, leggera e saporita: si prepara con farina di ceci, acqua, sale e olio di oliva, l’impasto è molto liquido ed è molto importante lasciarlo riposare per qualche ora prima della…
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E se il cappuccino fosse salato e di verdura? Bella invenzione vero? Coloriamo i nostri antipasti con la zucca e un po’ di fantasia, il gusto sarà sicuramente sorprendente. Un modo diverso di presentare…
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La tartare di salmone è un piatto SUPER ESTIVO, bastano pochi ingredienti come olio, agrumi, frutta esotica e non, per rendere una tartare di pesce un piatto d’effetto e salva cena… Fresco, leggero e…
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Abbiamo deciso di proporre una serie di ricette con i gamberi, molto fresche, veloci ed estive! Le serviremo con le stoviglie della meravigliosa collezione “Marina” di Virginia Casa acquistabile con uno sconto del 20%…
