Mettere qualcosa di diverso a tavola sembra sempre come risolvere un rebus. La solita caprese pomodoro e mozzarella non ci attira più? Sempre le stesse cose? Vi proponiamo una bella crostata al basilico con…
-
-
Iniziamo la primavera con un piccolo quadro, una cartolina illustrata delle cose buone che questa stagione ci regala e soprattutto con tutti i colori che attendiamo con ansia di poter vedere finalmente dal vivo.…
-
Questa splendida ricetta arriva da oltreoceano dalla mia famiglia “americana” e per la precisione dalla mia cara Sonia che nel periodo del lockdown si è cimentata in tantissime ricette. Questa meraviglia è merito suo…
-
Nel pieno dell’estate una cosa che attrae il mio occhio è il meraviglioso pomodoro maturo che si presenta in tutta la sua bellezza e colore. Cuore di bue, pachino, ciliegino, non so trattenermi. Dolci…
-
Santa sfoglia Briseè quanti pranzi e cene aiuti a cucinare, ehehe…a parte gli scherzi la ricetta originale prevede che la pasta venga fatta in casa, personalmente ho utilizzato una confezione di sfoglia già pronta.…
-
Il gioco dei contrasti, ecco cosa ci stimola l’appetito. Quel non so che di dolce e salato che ti dona la sorpresa dal primo morso. Perché di sorprese positive e gustose ne abbiamo proprio…
-
Per questa ricetta potete decidere anche di preparare voi la Brisè o di fare come noi e comprarla già pronta. Ce ne sono in commercio di buonissime e ovviamente in questo modo, la ricetta…
-
Oggi siamo arrivate presto nella nostra cucina spinte dall’entusiasmo di sperimentare qualcosa insieme. La prima cosa bella è partire dalla lista degli ingredienti che mischiati accuratamente a caso rendono la realizzazione di una ricetta…
-
Partiamo dagli ingredienti… Per la Briseè: 200 gr di farina 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda da frigo Un pizzico di sale Per la farcitura: un uovo due cucchiai di…
-
In origine doveva essere un plumcake ma poi ho optato per una forma rotonda! E’ venuta buonissima morbida e soffice al punto giusto. Ho cambiato leggermente una ricetta scovata su internet, mettendo pancetta dolce…
