Iniziamo con il pulire i funghi, tagliarli e farli rosolare in una casseruola con due cucchiai d’olio evo. Potete mettere uno spicchio d’aglio che poi andrete a togliere per insaporire i funghi, personalmente preferisco…
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Girovagando su @Pinterest una fonte di inspirazione inesauribile, avevo trovato la versione dolce con cioccolata, della torta che sto per descrivervi. Ho fatto la modifica verso il salato con un ripieno classico di stracchino…
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Una torta salata MOLTO MOLTO particolare, dal gusto unico perchè gli ingredienti salati vengono racchiusi da un guscio di pasta FROLLA. Si avete capito bene, il dolce della frolla che si mescola al salato…
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Ideale come antipasto tagliata a dadini o come piatto unico accompagnata da verdure saltate o una ricca insalata. Decisamente un piatto autunnale-invernale ricco di sapore e gusto! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500…
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E’ una torta salata a tutti gli effetti ma mi piace chiamarla con il nome di “zucchine in gabbia” perchè ho usato delle strisce di pasta sfoglia per coprire il ripieno creando appunto delle…
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Questa torta semplice e gustosa viene realizzata con una base di pasta sfoglia sulla quale andremo ad adagiare un morbido ripieno di ricotta che si alternerà con strati di mozzarella e zucca cotta al…
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Ultimamente la cosa che mi rende più felice nelle mie creazioni culinarie è che mio figlio tredicenne le assaggia e le gradisce! Finalmente sono riuscita a incuriosirlo con grande sforzo perché molto spesso neppure…
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E’ un’idea carinissima da utilizzare come centrotavola per un aperitivo con amici. Ovviamente oltre che bella per decorare la tavola è anche molto buona da mangiare!! Questa corona di pasta e verdure ha due…
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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 350 g di zucca 1 confezione di ceci già pronti 4 cucchiai di ricotta scorza di limone q.b granella di mandorle 1 uovo sale q.b pepe q.b Fate…
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Deliziosa torta salata rovesciata, la versione appunto salata della Tarte Tatin francese comunemente conosciuta con le mele. La potete realizzare con pasta sfoglia o briseé e con qualsiasi tipo di verdure ma a nostro…
