Questa torta semplice e gustosa viene realizzata con una base di pasta sfoglia sulla quale andremo ad adagiare un morbido ripieno di ricotta che si alternerà con strati di mozzarella e zucca cotta al…
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Ultimamente la cosa che mi rende più felice nelle mie creazioni culinarie è che mio figlio tredicenne le assaggia e le gradisce! Finalmente sono riuscita a incuriosirlo con grande sforzo perché molto spesso neppure…
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E’ un’idea carinissima da utilizzare come centrotavola per un aperitivo con amici. Ovviamente oltre che bella per decorare la tavola è anche molto buona da mangiare!! Questa corona di pasta e verdure ha due…
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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 350 g di zucca 1 confezione di ceci già pronti 4 cucchiai di ricotta scorza di limone q.b granella di mandorle 1 uovo sale q.b pepe q.b Fate…
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Deliziosa torta salata rovesciata, la versione appunto salata della Tarte Tatin francese comunemente conosciuta con le mele. La potete realizzare con pasta sfoglia o briseé e con qualsiasi tipo di verdure ma a nostro…
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Frullate i crackers nel mixer, fino a ridurli in polvere; unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lavorate il composto e distribuitelo sul fondo di uno stampo a cerniera di circa 20-22 cm di…
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Per 6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia integrale rotonda 300 gr di porcini a fette surgelati 100 gr di ricotta 50 gr di parmigiano reggiano 150 gr di gorgonzola DOP 2 uova 1…
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Asparagi re indiscussi della nostra primavera! Li uniamo allo speck e la pasta sfoglia per una torta salata che vi risolverà diverse serate… Come la prepariamo? Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura…
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Chi ci segue avrà sicuramente capito che amiamo la pasta sfoglia! Ci piace usarla sia per torte salate che dolci. La pasta sfoglia è una garanzia salva pasti, perchè veloce da usare e se…
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La Quiche come già saprete è una torta tipica della cucina francese composta da un involucro friabile di pasta brisé e da un ripieno che può essere a base di carne, verdura e formaggio…
