Questa splendida ricetta arriva da oltreoceano dalla mia famiglia “americana” e per la precisione dalla mia cara Sonia che nel periodo del lockdown si è cimentata in tantissime ricette. Questa meraviglia è merito suo…
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Nel pieno dell’estate una cosa che attrae il mio occhio è il meraviglioso pomodoro maturo che si presenta in tutta la sua bellezza e colore. Cuore di bue, pachino, ciliegino, non so trattenermi. Dolci…
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Santa sfoglia Briseè quanti pranzi e cene aiuti a cucinare, ehehe…a parte gli scherzi la ricetta originale prevede che la pasta venga fatta in casa, personalmente ho utilizzato una confezione di sfoglia già pronta.…
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Il gioco dei contrasti, ecco cosa ci stimola l’appetito. Quel non so che di dolce e salato che ti dona la sorpresa dal primo morso. Perché di sorprese positive e gustose ne abbiamo proprio…
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Per questa ricetta potete decidere anche di preparare voi la Brisè o di fare come noi e comprarla già pronta. Ce ne sono in commercio di buonissime e ovviamente in questo modo, la ricetta…
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Oggi siamo arrivate presto nella nostra cucina spinte dall’entusiasmo di sperimentare qualcosa insieme. La prima cosa bella è partire dalla lista degli ingredienti che mischiati accuratamente a caso rendono la realizzazione di una ricetta…
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Partiamo dagli ingredienti… Per la Briseè: 200 gr di farina 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda da frigo Un pizzico di sale Per la farcitura: un uovo due cucchiai di…
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In origine doveva essere un plumcake ma poi ho optato per una forma rotonda! E’ venuta buonissima morbida e soffice al punto giusto. Ho cambiato leggermente una ricetta scovata su internet, mettendo pancetta dolce…
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Queste mattine mi sto svegliando un po’ confusa, ma non siamo a fine Ottobre? E allora cosa sono questi 24 gradi e sole estivo? I giardini sono ancora verdi, e cosa dire di mezze…
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FACILE, VELOCE MA DI UNA BELLEZZA DISARMANTE LA TARTE DI POMODORI COLORATI E’ UN MIX DI CUCINA SEMPLICE MA IN UN CERTO SENSO STRUTTURATA…INSOMMA UN INSALATA ELEGANTE!! I pomodori sono un ingrediente che non…
