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uova

  • Dolci

    TORTA CREMOSA ALLA NUTELLA

    Per questa “squisitezza” servono solo due ingredienti; nutella e uova che uniti insieme creano in solo 15 minuti una MAGIA! Solo il tempo di montare le uova aggiungere la nutella, versate il composto in…

    16 Aprile 2020
  • Aperitivi & Antipasti

    UOVA ZUCCA & UOVA SPAVENTOSE…

    Dalla zucca di Cenerentola guidata da quattro topini alle nostre uova SPAVENTOSE! Spaventose da quanto sono buone… Volete sapere come farle? 4 uova 100 gr. di polpa di zucca una ricottina fresca 2 cucchiai…

    31 Ottobre 2019
  • Aperitivi & Antipasti

    TARTARE VEG PATATE POMODORI E UOVA

    Per la serie #AperitiviAMO, proseguiamo con un’ idea versatile e veloce, quasi un antipasto, magari un contorno… un piatto unico? La cosa principale è che parliamo di un’insalata gustosa che attira l’attenzione di grandi…

    26 Luglio 2019
  • Brunch&Colazione

    CLOUD EGGS- uova sulle nuvole al parmigiano…

    Ingredienti:4 uova fresche biologiche40 g parmigiano reggiano grattugiatosalepepeprezzemolo (facoltativo) o altre erbe aromatiche Procedimento: Separare i tuorli dagli albumi e mettete i primi da parte facendo attenzione a non romperli Montare a neve bella…

    7 Giugno 2019
  • Aperitivi & Antipasti

    UOVA RIPIENE CON RICOTTA E SALMONE

    Le uova ripiene sono una valida e veloce alternativa a un secondo. Accompagnate da una ricca insalata o verdure alla griglia rappresentano un piatto gustoso e bilanciato. Potete ovviamente cucinarle anche come antipasto in…

    7 Aprile 2019
  • Primi piatti

    CARBONARA UN CLASSICO CHE NON PASSA MAI…

    Come si realizza una perfetta pasta alla carbonara? C’è chi usa la panna o la cipolla…cose inaccettabili dai veri intenditori di questo caratteristico piatto del Lazio e più in particolare di Roma, preparato con…

    16 Marzo 2019
  • Secondi

    UOVA RIPIENE CON TONNO

    Le uova sode ripiene possono essere cucinate in tanti modi diversi, sono semplici da preparare e belle da vedere. Stuzzicanti da servire come antipasto, insieme ad altre pietanze in un bel buffet, pratiche per un…

    1 Ottobre 2018
  • Contorni & Insalate

    INSALATE-LA FOGLIA NEL PIATTO

    Adoro le insalate, sono pratiche da preparare, portano con sé infinite possibilità creative, hanno tanti vantaggi nutrizionali e compongono un pasto o una cena leggera, variopinta e croccante…Quando posso perché ho più tempo a…

    18 Settembre 2018
  • Aperitivi & Antipasti

    LA NOSTRA MOZZARELLA IN CARROZZA

    Piatti antichi cucinati dalle nonne che racchiudono tradizione e cultura. Piatto partenopeo che nasce come pietanza di riciclo del pane raffermo e della mozzarella avanzata. Si chiama così perché la mozzarella viene racchiusa tra…

    20 Luglio 2018
  • Torte salate

    ASPARAGI E SPECK IN SFOGLIATA

    Asparagi re indiscussi della nostra primavera! Li uniamo allo speck e la pasta sfoglia per una torta salata che vi risolverà diverse serate… Come la prepariamo? Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura…

    30 Aprile 2018