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Piatto unico

  • Piatto unico

    MINI PANCAKE FICHI, RICOTTA E ROSMARINO

    Ecco qua siamo arrivati all’ultima ricetta con i fichi e siamo arrivati infatti anche alla fine di questo Settembre. Il caldo sta lasciando man man il passo a temperature piu’ fresche, e anche volendo…

    30 Settembre 2019
  • Piatto unico

    ZUCCHINE TONDE RIPIENE VERSIONE LIGHT

    In questa stagione le troviamo spesso dall’ortolano, hanno una forma “buffa” e mi hanno fatto venir voglia di comprarle per provarle in una ricetta light e veloce. Ancora con queste temperature è possibile accendere…

    20 Maggio 2019
  • Piatto unico

    LASAGNE DI CAVOLO VERZA

    Oggi vi propongo una ricetta furba e originale, le lasagne di verza dove al posto della pasta ho utilizzato le foglie di verza sbollentate alternandole con strati di mozzarella, prosciutto crudo, parmigiano e besciamella.…

    17 Dicembre 2018
  • Piatto unico

    SFORMATO DI PATATE E FUNGHI

    Lo possiamo considerare un piatto unico che mette d’accordo grandi e piccini. Lo potete preparare con qualche ora d’anticipo per poi riscaldarlo al momento. Sarà perfetto! INGREDIENTI PER 3/4 PERSONE: 600 g patate 1…

    9 Dicembre 2018
  • Piatto unico

    PARMIGIANA DI ZUCCA

    Chi l’ha detto che la parmigiana si possa fare solo con le melanzane? La versione originale ovviamente resta la regina indiscussa ma non a tutti possono piacere le melanzane, a onere del vero ho…

    16 Novembre 2018
  • Piatto unico

    SEMPLICI CIOTOLE O BUDDHA BOWLS?

    Alzi la mano chi di voi non ama le ciotole come piatti da portata! A parte gli scherzi, io le adoro e ne ho un’infinità! Ne colleziono di diverse dimensioni, colori e materiali e…

    14 Settembre 2018
  • Piatto unico

    CARPACCIO DI SALMONE E PESCHE GRIGLIATE

    Sono LORO fra tutti i frutti il simbolo dell’estate! LE PESCHE, dolci, aromatiche e succose non hanno rivali…Sono frutti ricchi di acqua ma anche di zuccheri. Digeribili, idratanti e ricche di vitamina C sono…

    25 Luglio 2018
  • Piatto unico

    PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE

    Le zucchine non vengono nè fritte nè grigliate ma sono usate crude. In questo modo risulterà tutto piu’ leggero e sano. Lavate e asciugate bene le zucchine. Tagliatele a fette sottili di circa 2…

    16 Maggio 2018