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  • Dolci

    ANGEL CAKE-LIMONE E MANDORLE

    Morbida profumata delicatezza per un risveglio da vacanza anche se devi correre per andare al lavoro. Cercare di tornare alla routine, in una “strana” routine oserei dire, per me non è stato per niente…

    23 Settembre 2020
  • Torte salate

    GALETTE SALATA POMODORI E FICHI

    Questa splendida ricetta arriva da oltreoceano dalla mia famiglia “americana” e per la precisione dalla mia cara Sonia che nel periodo del lockdown si è cimentata in tantissime ricette. Questa meraviglia è merito suo…

    10 Settembre 2020
  • Dolci

    BISCOTTI RIPIENI FICHI E NOCI

    Un dono inaspettato quanto mai desiderato ha dato origine a questi biscotti. Mentre mi disperavo per non trovare dei fichi decenti tra negozi e mercati ecco che una gentile signora arriva con in dono…

    9 Settembre 2020
  • Blog

    LA VITA DOPO IL LOCKDOWN…

    Mi ha cambiata, questo virus che da Marzo come un tornado si è scagliato sulle nostre vite non mi fa essere più la “me” di prima. Il periodo del lockdown tutto sommato l’ho vissuto…

    8 Settembre 2020
  • Primi piatti

    CALAMARATA MARE E DATTERINI GIALLI

    Il primo step è andare con calma a fare la spesa e comprare il tipo di pesce che più preferite. Io ho scelto, mazzancolle, seppie e vongole Ingredienti per 4 persone: 320 g di…

    5 Settembre 2020
  • ViaggiAMO

    LA PUGLIA E’ UNO STATO D’ANIMO

    La Puglia è uno “stato d’animo” . Frase letta su una maglietta mentre girovagavo per Alberobello, una frase che mi è entrata nelle vene. Non è facile riuscire a sentire il senso d’appartenenza a…

    31 Agosto 2020
  • Lievitati

    SOLE DI FIORI DI ZUCCHINA

    Un sole messicano, ecco cosa mi è sembrata questa torta di verdure quando l’ho tirata fuori dal forno. Un sole pieno di gusto, adatto per una cena veloce, il classico svuota frigo come piace…

    11 Agosto 2020