In una giornata di riposo, una camminata veloce nel freddo di una mattina di Gennaio fino al mercatino rionale e torno subito a casa con le sporte piene di prodotti della terra che mi…
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Iniziamo con il pulire i funghi, tagliarli e farli rosolare in una casseruola con due cucchiai d’olio evo. Potete mettere uno spicchio d’aglio che poi andrete a togliere per insaporire i funghi, personalmente preferisco…
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Preparazione dei crostoni: Accendete il forno e mettetelo in modalità grill Prendete le fette di pane e disponetele sotto il grill del forno affinché si tostino. Prima di toglierle dal forno aspettate che…
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Da un’idea di #fattoincasadabenedetta ho pasticciato un po’ in cucina e provato a fare la sua torta mele e mascarpone… Viene davvero sofficissima….provatela perchè merita è molto buona! E’ adatta sia a colazione che…
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Basta veramente poco per creare un piatto saporito, leggero e veloce. La verza è una verdura invernale versatile che si presta a un sacco di ricette. Inoltre ha tante proprietà benefiche e positive per…
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Fuori temperatura esterna -5, interna coperta di pile, raffreddore, fazzolettini di carta e bisogno di una coccola, quale momento migliore per seguire il saggio consiglio delle nonne, un caldo Vin Brulè speziato, per combattere…
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Sta arrivando l’Epifania “che tutte le feste si porta via”, festività che termina il ciclo delle feste natalizie, ma non di meno importanza, anzi…la parola Epifania deriva dal greco antico e significa manifestazione, venire…
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Lo considero un comfort food eccellente, tipico piatto della cucina Toscana, saporito e gustoso scalda la pancia e il cuore in giornate fredde invernali. Vediamo come si prepara: Scaldate l’olio in un ampio tegame…
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Girovagando su @Pinterest una fonte di inspirazione inesauribile, avevo trovato la versione dolce con cioccolata, della torta che sto per descrivervi. Ho fatto la modifica verso il salato con un ripieno classico di stracchino…
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Con questi involtini è proprio il caso di dire : – ” uno tira l’altro!!”, sono un antipasto molto sfizioso ma anche molto semplice da preparare e vi garantisco che i vostri ospiti gradiranno!…
