Morbida profumata delicatezza per un risveglio da vacanza anche se devi correre per andare al lavoro. Cercare di tornare alla routine, in una “strana” routine oserei dire, per me non è stato per niente…

Come nascono le idee per una ricetta? Personalmente le lego alle emozioni di un momento, ad una curiosità speciale o a un paniere pieno di cose buone a cui vuoi dare una forma e…

Questa splendida ricetta arriva da oltreoceano dalla mia famiglia “americana” e per la precisione dalla mia cara Sonia che nel periodo del lockdown si è cimentata in tantissime ricette. Questa meraviglia è merito suo…

Un dono inaspettato quanto mai desiderato ha dato origine a questi biscotti. Mentre mi disperavo per non trovare dei fichi decenti tra negozi e mercati ecco che una gentile signora arriva con in dono…

Mi ha cambiata, questo virus che da Marzo come un tornado si è scagliato sulle nostre vite non mi fa essere più la “me” di prima. Il periodo del lockdown tutto sommato l’ho vissuto…

Il primo step è andare con calma a fare la spesa e comprare il tipo di pesce che più preferite. Io ho scelto, mazzancolle, seppie e vongole Ingredienti per 4 persone: 320 g di…

Nel pieno dell’estate una cosa che attrae il mio occhio è il meraviglioso pomodoro maturo che si presenta in tutta la sua bellezza e colore. Cuore di bue, pachino, ciliegino, non so trattenermi.  Dolci…

La Puglia è uno “stato d’animo” . Frase letta su una maglietta mentre girovagavo per Alberobello, una frase che mi è entrata nelle vene. Non è facile riuscire a sentire il senso d’appartenenza a…

Fa caldo e abbiamo voglia di accedere il forno il meno possibile, ma con un dolce veloce e pieno di frutta riusciamo lo stesso a tentarvi, vero? Per una colazione super sprint o anche…

Un sole messicano, ecco cosa mi è sembrata questa torta di verdure quando l’ho tirata fuori dal forno. Un sole pieno di gusto, adatto per una cena veloce, il classico svuota frigo come piace…