• Dolci

    ZUPPA INGLESE

    Per la ricetta della zuppa inglese, raccogliete in una ciotola capiente i tuorli con 350 g di zucchero, mescolate bene con la frusta, poi incorporatevi la farina. Portate a bollore il latte con il…

    25 Luglio 2022
  • Piatto unico

    PAELLA VALENCIANA CARNE E PESCE

    Serate estive chiedono cibi gustosi, coloriamoci il piatto con una meraviglia della cucina spagnola innaffiata da una buona Sangria fresca. Riunite qualche amico, musica di sottofondo e via alle danze, la Paella e servita. Ve…

    1 Luglio 2022
  • Contorni & Insalate

    PAK-CHOI CAVOLO CINESE!

    Ho iniziato a conoscere Il cavolo cinese, noto anche col nome di cavolo di Pechino, o Pak Choi, al ristorante cinese. Lo assaggiai anni fa e me ne innamorai. Non è stato facile reperirlo…

    25 Giugno 2022
  • Piatto unico

    CAPONADA LIGURE

    Riscopriamo insieme un piatto tipico Ligure : LA CAPONADA. La storia narra essere un piatto consumato dai marinai durante le lunghe traversate, quando gli ingredienti erano pochi e difficili da conservare. Le gallette del…

    19 Giugno 2022
  • Primi piatti

    RISO FREDDO TONNO ZUCCHINE E LIMONE

    Voglia d’estate? Voglia di cibi veloci e freschi, questo è ciò che richiede il nostro corpo e poi diciamola tutta, il forno deve andare in vacanza non è proprio più possibile usarlo. Nasce l’esigenza…

    18 Giugno 2022
  • Dolci

    INSALATA DI FRAGOLE E BASILICO

    Oggi  proponiamo un’insalata  di frutta  dal gusto veramente diverso, fragole al basilico, fresche e gustose, ottime per deliziare qualunque pasto.  Accompagnate da un bel calice fresco e frizzante renderà il vostro palato davvero gioioso!  Ingredienti per 4…

    17 Giugno 2022
  • Dolci

    ROTOLO INTEGRALE CON CAROTE E MARMELLATA

    Non dimentichiamo che le carote oltre a essere usate in ricette salate, anche in pasticceria possono darci grandi soddisfazioni, come con questo soffice rotolo adatto per colazioni o merende di grandi e piccini INGREDIENTI…

    6 Giugno 2022
  • Aperitivi & Antipasti

    CAPPUCCINO DI CAROTE

    A noi piacciano tanto i cappuccini di verdure!! Estivi o invernali che siano, sono sempre una bella proposta per un antipasto veloce, leggero e gustoso. 200 gr. di carote 1 patata grande 500 ml…

    4 Giugno 2022
  • Aperitivi & Antipasti

    BICCHIERI DI HUMMUS CON VERDURE CROCCANTI

    Con l’arrivo dell’estate è bello ritrovarsi per aperitivi con amici. Creare piccoli e colorati fingerfood fanno della tavola un campo fiorito. Questi vasetti di verdura croccante e hummus sono colorati e veloci! Utilizzare bicchierini…

    30 Maggio 2022
  • Dolci

    COOKIES ALLE FRAGOLE

    Cuore di mamma dolce come una fragola, profumate e fragranti come i nostri cookies. Da preparare in 10 minuti e da offrire con gioia a chi amiamo. 1 uovo 100 gr. Di zucchero 100…

    8 Maggio 2022