Durante i miei due viaggi in Marocco sono rimasta affascinata dal loro te’ alla menta, non solo per il suo piacevole sapore e buonissimo odore ma per quello che significa berlo e per la…
-
-
Solo il nome mi ricorda la cucina Nordafrica, il Marocco, una cucina fatta di spezie, aromi forti e pungenti. Curcuma, cumino, zenzero e menta fresca sono per me da sempre sapori e profumi che…
-
Il mio viaggio in questa splendida città è stato ben quattro anni fa. In quel periodo il blog non era ancora nato perciò i miei appunti di viaggio si trovano tutti in un libriccino…
-
A Fes bisogna semplicemente perdersi…ed è li che inizia il BELLO!!! Dopo 4 anni precisi torniamo in Marocco questa volta ci siamo diretti alla scoperta del Maghreb, dove a circa 350 metri sul mare,…
-
Questo post di viaggio sarà straboccante di sensazioni e immagini come lo sono stati i miei occhi, questa è la seconda volta che decido di muovermi verso il Marocco e ce ne saranno sicuramente…
-
Semplice ma non banale! In un mixer mettete peperoncini freschi,aglio,sale,coriandolo e cumino macinato. Frullate tutto fino a ottenere una bellissima crema omogenea dal colore rosso intenso. Questa tipica salsa dell’Africa Mediterranea si abbina bene…
