Aria di festa nel piatto? Non ne avremo mai a sufficienza…. Da proporre in una serata tra amici o come piatto unico da mangiare in pausa pranzo o antipasto scenografico per stupire. Gamberi su…
-
-
Con l’arrivo dell’estate è bello ritrovarsi per aperitivi con amici. Creare piccoli e colorati fingerfood fanno della tavola un campo fiorito. Questi vasetti di verdura croccante e hummus sono colorati e veloci! Utilizzare bicchierini…
-
Fresca verdura per una calda estate… Non si sa che cosa mettere in tavola per cambiare un po’ dopo le solite insalate, ma la verdura fresca e dissetante ha sempre la meglio, magari in…
-
Trattasi di Una torta di ceci molto delicata, leggera e saporita: si prepara con farina di ceci, acqua, sale e olio di oliva, l’impasto è molto liquido ed è molto importante lasciarlo riposare per qualche ora prima della…
-
Un sole messicano, ecco cosa mi è sembrata questa torta di verdure quando l’ho tirata fuori dal forno. Un sole pieno di gusto, adatto per una cena veloce, il classico svuota frigo come piace…
-
Conoscete questa meravigliosa salsa? E’ a base di semi di sesamo, deliziosa e nutriente specialità della cucina mediorientale. Da noi, grazie alle sue proprietà nutrizionali, si è diffusa come ingrediente prelibato della cucina naturale. Difficile ritornare…
-
Solo il nome mi ricorda la cucina Nordafrica, il Marocco, una cucina fatta di spezie, aromi forti e pungenti. Curcuma, cumino, zenzero e menta fresca sono per me da sempre sapori e profumi che…
-
Questo piatto unisce pesce e legumi secondo me un’accoppiata straordinaria! Ho avuto modo di assaggiare delle orecchiette fatte in casa con questo condimento durante un week end all’isola d’Elba clicca qui e me ne…
-
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 350 g di zucca 1 confezione di ceci già pronti 4 cucchiai di ricotta scorza di limone q.b granella di mandorle 1 uovo sale q.b pepe q.b Fate…
-
Le polpettine di ceci #Veg alle erbe che stiamo per preparare sono ottime come secondo e non solo, quando si ha poco tempo a disposizione. Le prepariamo davvero velocemente e con pochi ingredienti! Sono…
