Tagliate la zucca a fettine abbastanza grandi ma non spesse, potete mantenere la buccia esterna o toglierla, come preferite.
Mettete le fette su una placca coperta da carta da forno. Condite la zucca con sale, pepe, rosmarino fresco origano e timo.
Irrorate con olio evo e cuocete a 200°C per circa 15-20 minuti fino a quando non si sarà formata una crosticina dorata in superficie.
La zucca al forno è un piatto sfizioso, facile, veloce e gustoso. Ideale come contorno o come piatto unico accompagnato da riso basmati e altre verdure.
Ingredienti:
1 zucca media
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
q.b sale
q.b rosmarino
q.b salvia
q.b pepe nero
q.b timo
q.b origano
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