Anche se quest’anno l’autunno sembra ancora in sospeso, guardandosi intorno si può notare che le cime di molti alberi sono già spoglie e che i prati sono coperti da foglie gialle e rosse. Le…
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Un piatto decorato a festa anche se le feste sono finite, colorato e invitante? Eccolo qui, una crostata salata con una pasta integrale e un ripieno leggero di zucca e ricotta e profumato di…
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La ricetta della torta di riso è davvero molto semplice da realizzare ed è ottima da gustare in qualsiasi occasione, perfetta sia calda che tiepida e potete arricchirla con gli ingredienti che preferite. È…
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Continuiamo a proporvi varianti su come utilizzare la zucca perchè troviamo che in questa stagione sia buonissima . E’ un ingrediente che non stanca mai in tutte le versioni e la proposta di quiche veloce è…
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Se vi piacciono i sapori dolci con contrasto salato questo contorno super veloce farà proprio al caso vostro. Il sole nel piatto… 250 gr di zucca 250 gr di patata dolce spezie a piacere…
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Erroneamente considerati un ortaggio dal cattivo sapore, i cavolini si prestano per un’infinità di ricette più o meno semplici. Ma non sono solo buoni, fanno anche bene: sono antiossidanti, contengono sali minerali e vitamine e la…
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Le patate (o come la zucca in questo caso) Hasselback o Potato à la Hasselbacken sono un tipo di patata al forno, dove vengono tagliate a metà circa in sottili fette simili a ventaglio.…
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E se il cappuccino fosse salato e di verdura? Bella invenzione vero? Coloriamo i nostri antipasti con la zucca e un po’ di fantasia, il gusto sarà sicuramente sorprendente. Un modo diverso di presentare…
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Siamo arrivati a Ognissanti in men che non si dica, estate volata…Natale dietro l’angolo e il tempo che corre troppo velocemente, mai come quest’anno, ci fa pensare che la vita è un soffio e…
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Ho freddo! La mia amata estate ormai è un lontano ricordo e cerco di consolarmi con uno dei miei piatti preferiti… una calda vellutata di verdura… Zucca e zucchini a volontà, contrasto di fresco…
