In molti mi avete chiesto ricette veloci vegetariane. Curiosando su internet ce ne sono davvero infinite ma mi ha colpito questa che vado a proporvi… Mi ha colpita la sua semplicità e immediatezza… Amo…
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Per far amare le verdure anche ai piu’ piccoli vi proponiamo le polpette ai broccoli. Una tira l’altra… La ricetta è di Marco Bianchi con una piccola variante sulle erbe aromatiche che non abbiamo…
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Mettete sul fuoco una pentola capiente, scaldate un cucchiaio d’olio e 20 g di burro. Pulite e affettate un porro grande a rondelle. Tagliate a dadini una patata grossa. Affettate mezza verza e 100…
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La BARBABIETOLA, radice ricca di acqua, proteine, fibra alimentare e vitamine (gruppo B). Tanti sali minerali, soprattutto potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo. Ricca ahimé anche di zuccheri e, per questo motivo, non è…
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Questo secondo piatto tutto VEGETARIANO è facile e veloce da preparare e molto gustoso e SANO. Il finocchio infatti, come abbiamo sottolineato anche in altre nostre ricette, ha pochissime calorie, pochi grassi e un…
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Queste polpettine vegetali molto saporite piacciono molto anche ai piu’ piccoli. Le potrete accompagnare con una ricca insalata o verdura al forno. Ingredienti: 200 gr di lenticchie 1 carota media 1/2 cipolla rossa di…
