Già piu’ volte ho espresso che amo le vellutate. Per me in inverno rappresentano il comfort food per eccellenza! Mi piace inventarne sempre di nuove mixando le verdure che ho a disposizione!Questa è stata…
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Per 6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia integrale rotonda 300 gr di porcini a fette surgelati 100 gr di ricotta 50 gr di parmigiano reggiano 150 gr di gorgonzola DOP 2 uova 1…
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Rosolate il cipollotto tritato con 30 g di burro, 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Aggiungete gli spinaci, coprite e fate appassire a fiamma bassa per circa 3 minuti. Scoprite e…
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Lo sformato di finocchi può essere considerato un piatto unico oltre che un contorno per piatti di carne o pesce. E’ veloce da fare e lo potete preparare anche un giorno prima, contrariamente a…
