Un pasto intero racchiuso in una ciotola piena di ingredienti colorati, divertenti e salutari
Allegra e colorata, un vero concentrato di energia servito nella bellissima ciotola riccio collezione Marina di @virginiacasa
Ingredienti per 4 persone:
- 1 papaya
- 1 avocado hass
- 25 gamberi
- pomodorini colorati
Per la salsa:
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 frutti della passione
- semi di papavero
- basilico
Pulite bene i gamberi dal carapace e dall’intestino centrale e nero. Saltateli in padella senza olio per 2-3 minuti. Quando saranno pronti, lo capirete perchè avranno cambiato colore. Tagliate la papaya e l’avocado a fette.
Adesso prepariamo la salsa; mescolare senape, olio, succo di limone e il succo del frutto della passione compresi i semi. Quest’ultimo contribuisce alla buona salute di cuore e intestino e alla bellezza della pelle. Il profumo è inebriante…
Componiamo adesso la nostra bowl mettendo sul fondo i pomodori,poi la papaya, l’avocado, i gamberi e completiamo con la salsa, i semi di papavero e il basilico.
Buon appetito!
No Comments