sempre per 6 persone… 4 patate viola (o vitellotte..) di media dimensione 100 gr di ricotta 50 gr di parmigiano 2 uova 6 uova di quaglia noce moscata q.b sale q.b pepe q.b Iniziate…
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AVETE MAI PROVATO I TOPINAMBUR? Vediamo cosa sono e come si cucinano… Sono piccoli tuberi simili alla patata per consistenza e al carciofo per il gusto. Costituiti principalmente di acqua, proteine, carboidrati e fibre,…
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E ancora una volta siamo arrivati a Pasqua, uno dei periodi dell’anno che preferiamo, perché vuol dire PRIMAVERA. Le giornate si faranno più lunghe, più tiepide e piano piano tutto sarà fiorito,sarà un tripudio…
