Partiamo dagli ingredienti… Per la Briseè: 200 gr di farina 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda da frigo Un pizzico di sale Per la farcitura: un uovo due cucchiai di…
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Asparagi re indiscussi della nostra primavera! Li uniamo allo speck e la pasta sfoglia per una torta salata che vi risolverà diverse serate… Come la prepariamo? Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura…
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Ma quanto sono buone le torte salate? Veloci da preparare risolvono serate dell’ultimo momento potendole servire sia fredde che tiepide, come contorno o anche come piatto unico. Gli ingredienti più disparati racchiusi in un…
