Con questa ricetta voglio iniziare una carrellata di ricette utilizzando il “pane carasau”. Può essere infatti usato al posto della sfoglia e si possono creare piatti veloci e scenografici… Questi #nidi o #cestini come preferite…
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Come già saprete il pane Carasau o carta musica è un pane tipico sardo e uno dei piu’ antichi al mondo. Si presenta molto sottile e croccante simile a un ostia e fornisce un elevato…