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Melograno

  • Torte salate

    ALBERO DI GIRELLE SALATO

    Albero di girelle salato, facilissimo economico e molto scenografico, potete variare il ripieno con gli ingredienti che preferite. Anche se è molto facile, ho deciso di realizzare le foto passo passo, in questo modo…

    23 Dicembre 2021
  • Dolci

    BUDINO CACHI CACAO E RUM

    Un dolce semplicissimo e magico, non avevo mai provato l’effetto della gelidificazione naturale del cachi. E’ fantastico, con pochissimi ingredienti si ha un dessert sano e soprattutto buono, dolcificato naturalmente dallo zucchero del cachi e se…

    20 Dicembre 2021
  • Cocktail

    SANGRIA DI MELOGRANO E SPEZIE

    Brindiamo con fresco vino speziato all’arrivo del Natale! Si, fresco e profumato come le serate d’inverno vicino alla finestra ad aspettare che la prima neve copra gli alberi. Una visione del Natale un po’ romantica…

    13 Dicembre 2021
  • Dolci

    PANNA COTTA CON GELATINA DI MELOGRANO E CANNELLA

    Se la guardo da vicino mi sembra un manto di neve bianca, soffice soffice e dolcissima, la panna cotta mi ispira sempre paesaggi montani chissà perché. Un mini mondo in cui far scivolare un…

    23 Dicembre 2020
  • Contorni & Insalate

    INSALATA AUTUNNO

    Non occorrono tante parole, solo la lista degli ingredienti, unirli in un piatto, girare, amalgamare, condire e servire! Per 4 persone: 3 finocchi grandi 200 gr di ricotta fresca q.b pinoli 1 melagrano q.b…

    14 Gennaio 2018
  • Contorni & Insalate

    INSALATA DI FICHI CON CRUDO E MELOGRANO

    Tostate i semi di zucca in una padella mescolandoli per 2/3 minuti. Trasferitele in un piattino. Spezzate grossolanamente il prosciutto crudo e rosolatelo nella stessa padella dei semi mescolandolo fino a quando non sarà…

    1 Ottobre 2017