carota

Ci siamo la temperatura è scesa sicuramente di qualche grado, mentre scrivo sento le dita fredde sulla tastiera e mi viene subito voglia di qualcosa di caldo, cremoso e confortevole. Guardo fuori dalla finestra…

Conosciamo tutti l’importanza del consumo di frutta e verdura nella nostra alimentazione. Allora perché visto l’arrivo della bella stagione e l’aumentare della voglia di bevande fresche e dissetanti non usare frutta e verdura nel…

In una casseruola bassa lasciate scaldare un cucchiaino d’olio con il burro, insaporitevi la carota, il sedano, la cipolla e la pancetta, tutto finemente tritato. Aggiungete la carne anch’essa tritata, mescolate e fate colorire…

Decidiamo in un sabato qualunque di muoverci verso la splendida Arezzo, forse un po’ meno conosciuta rispetto ad altre città Toscane come Firenze o Pisa ma ricca di storia e suggestivi angolini da scovare.…

Lavate i frutti di bosco e metteteli ad asciugare su della carta assorbente. Tagliate la polpa di anguria a cubetti, pulite e grattugiate la carota. Spremete il succo di limone e filtratelo. Disponete in…