Ricette SENZA… Una carbonara atipica, senza carne ma solo con tante tante verdure…e anche senza glutine, utilizzando spaghetti di mais e riso. Le verdure possono essere scelte a gradimento vanno bene verdure di qualsiasi…
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Come si realizza una perfetta pasta alla carbonara? C’è chi usa la panna o la cipolla…cose inaccettabili dai veri intenditori di questo caratteristico piatto del Lazio e più in particolare di Roma, preparato con…
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Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi. Scaldate un cucchiaio di olio EVO in una pentola ampia, aggiungere l’aglio in camicia, il timo e la pancetta. Mettete i carciofi, sfumate con il vino bianco…
