Un piatto gustoso, facile e veloce adatto sia come antipasto, come primo o secondo accompagnato magari da verdure fresche, piccoli crostini o pane tostato. Dosi per 4 persone: 500 g di fagioli cannellini già…
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Scaldate l’olio in una padella ampia o in un wok facendo attenzione a non farlo bruciare. Aggiungete le foglie di salvia abbassando la fiamma, giratele per un minuto nell’olio ed estraetele con una pinza…
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Cacio e pepe con la variante dei fiori di zucca , una ricetta facile,veloce, saporita e colorata! Si prepara in soli 10 minuti e il risultato è ottimo! Abbiamo usato gli STRANGOZZI una…
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Un primo piatto colorato e molto molto estivo sia per i prodotti che lo compongono sia per i colori che lo caratterizzano. Abbiamo usato gli “strangozzi”, tipici dell’Umbria… Sono delle fettuccine fatte in casa,…
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Tagliate la zucca a fettine abbastanza grandi ma non spesse, potete mantenere la buccia esterna o toglierla, come preferite. Mettete le fette su una placca coperta da carta da forno. Condite la zucca con…
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Affettate l’anguria creando delle fette sottili e toglieteci la buccia. Fate bollire l’aceto con 6 dl di acqua, le foglie di menta, le foglie di alloro e lo zucchero. Lasciate bollire per 5 minuti…
