Spesso le lenticchie vengono usate solo durante le festività per tradizione, ma sono una ricca fonte di proprietà benefiche e molto versatili in cucina. Ricchissime di ferro, magnesio, potassio, antiossidanti (isoflavoni) a basso contenuto…
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…Specialmente con le temperature che scendono è sempre piu’ la voglia di rannicchiarsi in casa al calduccio. Una zuppa calda di cereali può rappresentare una soluzione perfetta per un pranzo o una cena sana…