Ancora caldo, sembra sempre estate e la voglia di accendere il forno ancora non ha fatto capolino. Almeno per quanto mi riguarda ho sempre la necessità di assumere cibi freschi. Vi voglio proporre questa…
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Lavate 8 pomodori grandi San Marzano e tagliateli a fettine nel senso della larghezza, senza però separarle dal fondo. Inserite nei tagli mozzarella di bufala senza lattosio, cetriolo o zucchina, foglie di menta o…
