Spesso le lenticchie vengono usate solo durante le festività per tradizione, ma sono una ricca fonte di proprietà benefiche e molto versatili in cucina. Ricchissime di ferro, magnesio, potassio, antiossidanti (isoflavoni) a basso contenuto…
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Basta veramente poco per creare un piatto saporito, leggero e veloce. La verza è una verdura invernale versatile che si presta a un sacco di ricette. Inoltre ha tante proprietà benefiche e positive per…
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Usiamo questo miracoloso ortaggio finché sarà possibile trovarlo sui banchi dei mercati. La VERZA infatti è uno straordinario alleato della prevenzione, ha proprietà analgesiche, antinfiammatorie e antitumorali. Potete mangiarla come contorno per accompagnare carne…
