Santa sfoglia Briseè quanti pranzi e cene aiuti a cucinare, ehehe…a parte gli scherzi la ricetta originale prevede che la pasta venga fatta in casa, personalmente ho utilizzato una confezione di sfoglia già pronta.…
-
-
Il gioco dei contrasti, ecco cosa ci stimola l’appetito. Quel non so che di dolce e salato che ti dona la sorpresa dal primo morso. Perché di sorprese positive e gustose ne abbiamo proprio…
-
Oggi siamo arrivate presto nella nostra cucina spinte dall’entusiasmo di sperimentare qualcosa insieme. La prima cosa bella è partire dalla lista degli ingredienti che mischiati accuratamente a caso rendono la realizzazione di una ricetta…
-
Partiamo dagli ingredienti… Per la Briseè: 200 gr di farina 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda da frigo Un pizzico di sale Per la farcitura: un uovo due cucchiai di…
-
In origine doveva essere un plumcake ma poi ho optato per una forma rotonda! E’ venuta buonissima morbida e soffice al punto giusto. Ho cambiato leggermente una ricetta scovata su internet, mettendo pancetta dolce…
-
Queste mattine mi sto svegliando un po’ confusa, ma non siamo a fine Ottobre? E allora cosa sono questi 24 gradi e sole estivo? I giardini sono ancora verdi, e cosa dire di mezze…
-
Voglia di mettere sulla tavola qualcosa di fresco e soprattutto di nuovo? Io amo le insalate miste piene di consistenze e colori diversi, non c’è niente di meglio con i primi caldi. Perché non…
-
Iniziamo con il pulire i funghi, tagliarli e farli rosolare in una casseruola con due cucchiai d’olio evo. Potete mettere uno spicchio d’aglio che poi andrete a togliere per insaporire i funghi, personalmente preferisco…
-
Girovagando su @Pinterest una fonte di inspirazione inesauribile, avevo trovato la versione dolce con cioccolata, della torta che sto per descrivervi. Ho fatto la modifica verso il salato con un ripieno classico di stracchino…
-
Una torta salata MOLTO MOLTO particolare, dal gusto unico perchè gli ingredienti salati vengono racchiusi da un guscio di pasta FROLLA. Si avete capito bene, il dolce della frolla che si mescola al salato…
