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  • Dolci

    STRUDEL DI FRAGOLE

    Facciamo uno strudel senza mele? SI, con le fragole ed è subito estate!!! Vediamo cosa serve: 10 fogli di pasta fillo Un bicchiere di latte vegetale 10 /15 fragole 1 cucchiaino di polvere di…

    1 Maggio 2022
  • Dolci

    MELE RIPIENE DI STRUDEL

    In questo strano caldo inizio autunno sembra che tutto vada un po’ all’incontrario. L’unica certezza che ho è che è tornato il tempo delle mele. Stavo pensando a come capovolgere le sorti di uno…

    9 Ottobre 2019
  • Dolci

    STRUDEL DI MELE

    Uno dei dolci più FAMOSI della cucina sudtirolese. Il suo nome significa “vortice” e indica infatti un dolce arrotolato costituito da un involucro di sfoglia di pasta molto molto sottile. Ho imparato durante due…

    24 Febbraio 2019
  • Dolci

    CESTINI DI STRUDEL

    Non finirò mai in questa stagione di utilizzare le mele per cucinare dolci di ogni genere! Questi cestini sono super veloci da preparare e anche molto veloci da mangiare!! Uno tira l’altro…Un involucro friabile…

    2 Novembre 2018
  • Dolci

    MINI STRUDEL DI PASTA FILLO

    Questi mini strudel li abbiamo preparati con qualche variante alla normale ricetta. Innanzi tutto li abbiamo arricchiti con gocce di cioccolato insieme a mele, mirtilli rossi, noci e cannella… Ma la variante che ci…

    28 Gennaio 2018