Essendo delle curiose per natura, girovaghiamo sui social in cerca di idee. Abbiamo scovato questa semplice ricetta facile per tutti sul profilo di @lortodellupo ristorante vegetariano/vegano a Prato ma anche corsi di cucina ed…
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Quanti modi per preparare un uovo! Le uova, ricche di proteine e di ottimi nutrienti, sono alla base di innumerevoli piatti dolci e salati! Per questa Pasqua abbiamo pensato a ricettine semplici e veloci…
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Avete mai assaggiato le patate schiacciate? Io personalmente da quando le ho provate non posso più farne a meno. Morbide internamente e croccanti esternamente. Le potete insaporire in mille modi diversi, sbizzarrirsi con spezie…
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Questa è una ricetta antica dal sapore unico e intenso, Il baccalà e lo stoccafisso sono entrambi merluzzo ma il primo viene conservato sotto sale per almeno tre settimane mentre lo stoccafisso viene essiccato…
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Partiamo dalla prima: l’Orata è un pesce dalle carni molto pregiate, prive o quasi di lische, è paragonabile al Branzino. UNA CURIOSITA’: il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce…
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Non è Natale se manca l’insalata Russa in tavola, o almeno non lo è per me! Figlia degli anni ’80, ho un ricordo bellissimo dei cibi ormai “vintage” di quel periodo! Pennette alla vodka,…
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Cavolo nero, Mon Amour! Ci siamo, fa abbastanza freddo per avere la prima produzione dell’anno ed è ora di sbizzarrirsi in creme e minestre… inizierei da una semplice, semplice, ma di sicura riuscita. Le…
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Un sole messicano, ecco cosa mi è sembrata questa torta di verdure quando l’ho tirata fuori dal forno. Un sole pieno di gusto, adatto per una cena veloce, il classico svuota frigo come piace…
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Il ROSTI di patate è un piatto meravigliosamente sfizioso. Viene dalla Svizzera e può essere considerato antipasto, secondo o contorno, mette d’accordo grandi e piccini, in fondo a chi non piacciono le patate fritte…
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Perfetta e ideale per scaldare le fredde cene invernali… Veloce da preparare, non richiede particolari attenzioni ed è anche ricca di vitamine e proprietà benefiche. Vediamo insieme cosa serve. Io non ho messo altro…
