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noce moscata

  • Vellutate

    VELLUTATA DI SPINACI CON GRANELLA DI MANDORLE

    Già piu’ volte ho espresso che amo le vellutate. Per me in inverno rappresentano il comfort food per eccellenza! Mi piace inventarne sempre di nuove mixando le verdure che ho a disposizione!Questa è stata…

    10 Dicembre 2018
  • Torte salate

    GALETTE AI PORCINI E GORGONZOLA

    Per 6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia integrale rotonda 300 gr di porcini a fette surgelati 100 gr di ricotta 50 gr di parmigiano reggiano 150 gr di gorgonzola DOP 2 uova 1…

    21 Maggio 2018
  • Primi piatti

    LASAGNE SPINACI E ASIAGO

    Rosolate il cipollotto tritato con 30 g di burro, 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Aggiungete gli spinaci, coprite e fate appassire a fiamma bassa per circa 3 minuti. Scoprite e…

    8 Marzo 2018
  • Piatto unico

    SFORMATO DI FINOCCHI CON BESCIAMELLA

    Lo sformato di finocchi può essere considerato un piatto unico oltre che un contorno per piatti di carne o pesce. E’ veloce da fare e lo potete preparare anche un giorno prima, contrariamente a…

    3 Novembre 2017