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mandorle

  • Dolci

    PAN D’EPICES CON FRUTTA CANDITA

    Ogni anno inizia con la lista dei buoni propositi di cose da fare, da provare, da inventare, da vedere, e anche  con una colazione speciale, per cambiare passo già dal primo mattino. Con un…

    3 Gennaio 2021
  • Dolci

    ANGEL CAKE-LIMONE E MANDORLE

    Morbida profumata delicatezza per un risveglio da vacanza anche se devi correre per andare al lavoro. Cercare di tornare alla routine, in una “strana” routine oserei dire, per me non è stato per niente…

    23 Settembre 2020
  • Dolci

    BIANCOMANGIARE ALLE MANDORLE CON COULIS DI ALBICOCCHE

    Candido come la neve, rinfrescante al solo sguardo, come si fa non paragonare il biancomangiare ad una nuvola fresca? Delicato e soffice come la brezza d’estate, con una punta di aspro dell’albicocca, contrasti che…

    4 Agosto 2020
  • Dolci

    LINZER TORTE, UN NATALE IN AUSTRIA…

    Per favore non chiamatela crostata! Un intreccio di farine pregiate, spezie e mandorle tostate, ammorbidita da confettura di ribes che dona un contrasto con la dolcezza della frolla e  nata nella città di Linz…

    18 Dicembre 2019
  • Dolci

    A TUTTO GELATO…

    Gelato, si, ma non il solito gelato. Ho voglia di cambiare, sono golosa, ma ahimè non sempre riesco a digerirlo tanto bene, e a questo punto che si fa? Rinunciare?? Mai! Si prova a…

    14 Agosto 2019
  • Dolci

    CESTINI DI STRUDEL

    Non finirò mai in questa stagione di utilizzare le mele per cucinare dolci di ogni genere! Questi cestini sono super veloci da preparare e anche molto veloci da mangiare!! Uno tira l’altro…Un involucro friabile…

    2 Novembre 2018
  • Torte salate

    TORTA SALATA ZUCCA CECI E RICOTTA

    Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 350 g di zucca 1 confezione di ceci già pronti 4 cucchiai di ricotta scorza di limone q.b granella di mandorle 1 uovo sale q.b pepe q.b Fate…

    22 Ottobre 2018