Spesso le lenticchie vengono usate solo durante le festività per tradizione, ma sono una ricca fonte di proprietà benefiche e molto versatili in cucina. Ricchissime di ferro, magnesio, potassio, antiossidanti (isoflavoni) a basso contenuto…
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Queste polpettine vegetali molto saporite piacciono molto anche ai piu’ piccoli. Le potrete accompagnare con una ricca insalata o verdura al forno. Ingredienti: 200 gr di lenticchie 1 carota media 1/2 cipolla rossa di…
