Un sole messicano, ecco cosa mi è sembrata questa torta di verdure quando l’ho tirata fuori dal forno. Un sole pieno di gusto, adatto per una cena veloce, il classico svuota frigo come piace…
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Piatti antichi cucinati dalle nonne che racchiudono tradizione e cultura. Piatto partenopeo che nasce come pietanza di riciclo del pane raffermo e della mozzarella avanzata. Si chiama così perché la mozzarella viene racchiusa tra…
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Rosolate il cipollotto tritato con 30 g di burro, 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Aggiungete gli spinaci, coprite e fate appassire a fiamma bassa per circa 3 minuti. Scoprite e…
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Ecco qua come si prepara questa torta salata alla zucca… Lavate e pulitela bene, poi tagliatela a cubetti e cuocetela in forno. Nel frattempo, in una ciotola, sbattete le uova e aggiungete il latte,…
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Un piatto unico nel suo genere (e forse un po’ insolito), da gustare sia caldo che freddo, è la deliziosa frittata di zucca gialla. Tagliate 100 grammi di zucca a cubetti e lessatela in…
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Questo plumcake è morbido e buonissimo facile e veloce da preparare. Lo potete cucinare per accompagnarlo a salumi e formaggio o a piatti di verdure cotte o crude. Preparazione : In una ciotola sbattete…
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In una bella padella rosolate due spicchi d’aglio con la buccia che poi andrete a togliere a meno che non li vogliate successivamente frullare insieme agli altri ingredienti. Aggiungete i piselli sgranati. Fate insaporire…
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I plumcake salati sono facili da preparare e le ricette si possono variare in base alle diverse verdure di stagione. Una volta capito il procedimenti vi potrete sbizzarrire mixando tra loro le verdure che…
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Lo sformato di finocchi può essere considerato un piatto unico oltre che un contorno per piatti di carne o pesce. E’ veloce da fare e lo potete preparare anche un giorno prima, contrariamente a…
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Per 8 persone: 250 gr di farina 200 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 100 ml di latte 3 uova 1 limone non trattato 10 gr di lievito per dolci …
