La Puglia è uno “stato d’animo” . Frase letta su una maglietta mentre girovagavo per Alberobello, una frase che mi è entrata nelle vene. Non è facile riuscire a sentire il senso d’appartenenza a…
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Con soli 20 minuti di preparazione un primo piatto tradizionale ma con un tocco in più… Schiacciate lo spicchio d’aglio, spellatelo e tritatelo con il peperoncino privato di semi. Lavate il basilico asciugatelo e…