Adoro l’avocado e dopo la guacamole e l’avocado toast l’ho voluto RI-provare al forno…avevo infatti già cucinato qualche tempo fa questa ricetta…ma un po’ diversa con primosale e germogli di barbabietola clicca qui, questa…
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Per creare questi simpatici sandwich ho usato del pane bianco morbido senza bordo e le formine dei biscotti comprate all’ikea. Crearli è semplicissimo, richiede pero’ tempo e pazienza. Se volete fare come me preparate…
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Finalmente dopo tre, la mia quarta volta in Piemonte è stata con il sole! E finalmente ho visitato un territorio meraviglioso che ho sempre visto in foto ma di persona sempre con un muro…
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È il momento di fare coming out e rivelare un segreto, la ricetta che andrò a preparare con questo meraviglioso cavolo nero e non solo, mi è stata suggerita da un collega amico, che…
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A nostro parere il modo migliore per gustare a pieno questo meraviglioso pesce è LESSANDOLO … Ci sono ovviamente tantissimi modi per cucinarlo ma il suo sapore inconfondibile lo si apprezza con un filo…
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Cacio e pepe con la variante dei fiori di zucca , una ricetta facile,veloce, saporita e colorata! Si prepara in soli 10 minuti e il risultato è ottimo! Abbiamo usato gli STRANGOZZI una…
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Deliziosa torta salata rovesciata, la versione appunto salata della Tarte Tatin francese comunemente conosciuta con le mele. La potete realizzare con pasta sfoglia o briseé e con qualsiasi tipo di verdure ma a nostro…
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Per questa torta abbiamo deciso di non usare la FROLLA ma una BASE BISCOTTATA senza cottura, quella usata per i cheesecake. Si tratta di una preparazione semplicissima, velocissima con una riuscita eccezionale e scenografica!…
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Finalmente postiamo il NOSTRO giorno QUALUNQUE … Ci muoviamo in un venerdi’ di AUTUNNO nebbioso e piovoso alla scoperta di San Gimignano. Lo visitiamo fuori stagione con un clima non molto favorevole, ma piano…
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Un primo piatto FACILE e VELOCE, GENUINO e SAPORITO dal profumo inconfondibile del cavolo saltato nell’aglio con l’aggiunta della salsiccia. Le patate le cuociamo insieme alla pasta in modo da conferire al piatto la…
