Tutte le volte che sento la canzone di “Natale allo Zenzero” di Elio e le storie tese mi viene sempre il buonumore e mi fa venire in mente che è ora di sfornare milioni…
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Conosciuto più comunemente come ginger, lo zenzero è una pianta erbacea perenne originaria dell’India e della Malesia di cui si consuma il rizoma, ricco di antiossidanti, oli essenziali, resine e mucillagini. Gran parte delle…
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Oggi vi vogliamo parlare dello Zenzero più comunemente conosciuto con il nome di Ginger… più che parlare dovremmo dire RI-PARLARE perché in tante nostre ricette lo abbiamo già usato. Lo amiamo sia per il…
