L’inverno freddo genera meravigliosi cavoli verza di tutti i colori. I miei preferiti: quelli viola… Con un fondo di dolcezza in più. Un antipasto gustoso o anche un contorno speciale per colorare i piatti…
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sempre per 6 persone… 4 patate viola (o vitellotte..) di media dimensione 100 gr di ricotta 50 gr di parmigiano 2 uova 6 uova di quaglia noce moscata q.b sale q.b pepe q.b Iniziate…
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Piselli e menta un matrimonio perfetto!! Questi flan sono adattissimi per sfiziosi aperitivi in famiglia e con gli amici. Per 4 persone 500 g di piselli freschi 50 g di pangrattato 100 ml di…
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Gli sformati di verdura sono semplici e veloci da preparare e ideali per un antipasto o un contorno. E’ bene usare sempre verdure di stagione e potete unirvi formaggio o salumi (a preferenza). Noi…
