Per la ricetta della zuppa inglese, raccogliete in una ciotola capiente i tuorli con 350 g di zucchero, mescolate bene con la frusta, poi incorporatevi la farina. Portate a bollore il latte con il…
-
-
Come già detto in altre ricette l’avocado è un frutto super versatile. Lo possiamo usare in modalità salata ma anche dolce come in questa crema con cacao. Provare per credere, il sapore è ottimo…
-
Oggi vi proponiamo un dolcetto veloce e super goloso! Stupirete i vostri ospiti… Per 4 persone: 400 g ricotta 3 cucchiaio miele d’acacia 1 arancia (grattugiare buccia e usare succo) 40 g nocciole Cascina Avignone cannella in polvere Procediamo: prendete l’arancia…
-
Un dolce semplicissimo e magico, non avevo mai provato l’effetto della gelidificazione naturale del cachi. E’ fantastico, con pochissimi ingredienti si ha un dessert sano e soprattutto buono, dolcificato naturalmente dallo zucchero del cachi e se…
-
Per cercare di sconfiggere il caldo di questi giorni abbiamo pensato ad un dolce fresco e morbido morbido. Questa cheesecake in bicchiere è perfetta per un fine pasto o per una merenda rinfrescante al…
-
Quenelle è un termine francese che indica una sorta di polpettina ovale, preparata con carne o pesce passati più volte al setaccio o al mixer in modo da ottenere un composto quasi cremoso. Questo…
-
Se la guardo da vicino mi sembra un manto di neve bianca, soffice soffice e dolcissima, la panna cotta mi ispira sempre paesaggi montani chissà perché. Un mini mondo in cui far scivolare un…
-
I dolci al cucchiaio sono un’ottima soluzione veloce e d’effetto per i pranzi natalizi. Piccole monoporzioni fresche e dolcissime da preparare velocemente e da tirare fuori solo prima di servire in tavola. Un grande…
-
Il tè ha fatto il suo trionfale ingresso tra i fornelli della mia cucina, in un giorno d’autunno con la luce fredda della nebbia che filtra dalle finestre. Ho bisogno di scaldarmi il cuore…
-
Siamo arrivati a Ognissanti in men che non si dica, estate volata…Natale dietro l’angolo e il tempo che corre troppo velocemente, mai come quest’anno, ci fa pensare che la vita è un soffio e…
