Iniziamo l’autunno con un grande classico : le cime di rapa. Oltre ad essere una fonte di acido folico, antiossidanti e vitamine, le cime di rapa o rapini come si chiamano in Toscana abbinati alla salsiccia…
-
-
Le noci pecan sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, questo le rende un ottimo antiossidante naturale. Gli acidi oleici sono inoltre gli stessi che troviamo nelle olive e, come è noto, l’olio di oliva è…
-
E ancora una volta siamo arrivati a Pasqua, uno dei periodi dell’anno che preferiamo, perché vuol dire PRIMAVERA. Le giornate si faranno più lunghe, più tiepide e piano piano tutto sarà fiorito,sarà un tripudio…
