L’inverno freddo genera meravigliosi cavoli verza di tutti i colori. I miei preferiti: quelli viola… Con un fondo di dolcezza in più. Un antipasto gustoso o anche un contorno speciale per colorare i piatti…
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Le abbiamo preparate insieme per una cena fra amiche e servite con salumi di Norcia e maionese fatta in casa. Sono di una bontà quasi inverosimile e possono essere cucinate in mille varianti!! (…
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Le nostre chips di cavolo nero sono veloci perchè passate per pochi minuti in forno. Un’idea carina per utilizzare questa verdura non solo in piatti di zuppe, farinate o ribollite ma anche per un…
