I sogni sono come le stelle, basta alzare gli occhi e sono sempre là Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia rotonda Una teglia forno, carta forno e un bicchiere 1 confezione di ricotta 1…
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Il RADICCHIO ROSSO è un ortaggio ricchissimo di antiossidanti e versatile in cucina! In insalate, primi piatti, contorni è sempre una garanzia. Ne esistono di diverse qualità tutte per lo più con un gusto…
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Oggi vi voglio proporre un primo piatto di semplice realizzazione… Il fatto di essere sempre di corsa, vivendo freneticamente non deve toglierci la fantasia, ma ovviamente nasce la necessità di poter cucinare piatti appetitosi…
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Il tonno è un pesce dalla carne piuttosto grassa e saporita che si presta a tantissime ricette ma non sempre digeribile. Un mio consiglio è di mettere sempre pochissimo sale quando si usa questo…
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Le uova sode ripiene possono essere cucinate in tanti modi diversi, sono semplici da preparare e belle da vedere. Stuzzicanti da servire come antipasto, insieme ad altre pietanze in un bel buffet, pratiche per un…
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Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di seppie 1 barattolo di polpa di pomodoro 1/2 cipolla 1 cucchiaio colmo di capperi 2 cucchiaini pieni di pesto di rucola olive taggiasche Qb sale olio extra…
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La cottura in forno permette di non usare olio e cucinare in modo più sano e light… Prepariamo gli ingredienti Sbattete le uova con una frusta in modo da ottenere un composto schiumoso. Aggiungete…
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Tagliate la melanzana a fette e ricavarne dei dadini. Passateli in padella antiaderente con un filo d’olio e fateli dorare su tutti i lati. Salate, pepate e disponeteli sul fondo dei bicchieri. Tagliare le mozzarelle a…
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Tagliate due grossi peperoni rossi dolci e fateli cuocere a fuoco basso in un teglia antiaderente con un cucchiaino di olio di oliva. Aggiungete un po’ alla volta un bicchiere di brodo vegetale precedentemente…
