Gelo Algida perfezione, liscio splendente, lucido quasi ipnotizzante… Il nostro “Gelo” è dolce, ricorda gli antichi dolci siciliani e i profumi della terra dei gelsomini e delle zagare. Mi viene in mente un’istantanea di…
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Preparare la polvere d’arancia è davvero semplicissimo, e la potete conservare in un vasetto di vetro per molto tempo. E’ bene scegliere arance biologiche e fare essiccare o all’aria o su un termosifone in…
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Io amo parlare di cibo oltre che cucinarlo e amo ascoltare chi mi circonda. Alle volte scopri che non tutto è buono per tutti e che una semplice pizza o biscotto possono essere pericolosi…
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Da un’idea di #fattoincasadabenedetta ho pasticciato un po’ in cucina e provato a fare la sua torta mele e mascarpone… Viene davvero sofficissima….provatela perchè merita è molto buona! E’ adatta sia a colazione che…
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Fuori temperatura esterna -5, interna coperta di pile, raffreddore, fazzolettini di carta e bisogno di una coccola, quale momento migliore per seguire il saggio consiglio delle nonne, un caldo Vin Brulè speziato, per combattere…
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“Profumo dal sentore di autunno e color ruggine che riporta alla mente le foglie di vite dopo la vendemmia, piccole dalla pasta croccante, ma una volta cotte la polpa si trasforma in una gelatina…
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Quando una domenica di Dicembre regala abbracci, che si perdono fra le foglie. Uscire presto con un caldo maglione di lana per dare un morso all’inverno, camminare lentamente per assaporare ogni attimo. La brina…
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Non finirò mai in questa stagione di utilizzare le mele per cucinare dolci di ogni genere! Questi cestini sono super veloci da preparare e anche molto veloci da mangiare!! Uno tira l’altro…Un involucro friabile…
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Passa l’estate e a malincuore siamo costretti a riprendere la solita routine che a fine ferie è difficilissima da ristabilire! Dopo un’estate trascorsa come se tutto andasse in letargo (qualsiasi cosa mentalmente viene rimandata…
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Una vera scoperta Una vera delizia Veloce Quantità per 5 coppe… Credits: @Pinterest Tagliate a piccoli pezzi 5 mele, ricavando da una 5 fettine a rondella per la guarnizione. Fatele cuocere per 10 minuti…
