Promessa mantenuta, ecco come riutilizzare lo scarto del latte di nocciole (OKARA) ottenendo una sana e golosa granola per la colazione. Profumato da spezie che risvegliano il buon umore e scaldano il palato con…
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Fa caldo e abbiamo voglia di accedere il forno il meno possibile, ma con un dolce veloce e pieno di frutta riusciamo lo stesso a tentarvi, vero? Per una colazione super sprint o anche…
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La colazione è il momento della giornata che adoro in assoluto e che spesso purtroppo trascuriamo per le troppe cose che ci attendono. La colazione per me è un atto di amore, prima di…
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Questo è un frutto antico, le popolazioni native dell’America centro-meridionale coltivavano questo frutto prima dell’arrivo di Cristoforo Colombo e scelsero un nome che ne evocasse la morfologia. Ahuacatl, da cui deriva avocado, proviene dalla…
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Adoro l’avocado e dopo la guacamole e l’avocado toast l’ho voluto RI-provare al forno…avevo infatti già cucinato qualche tempo fa questa ricetta…ma un po’ diversa con primosale e germogli di barbabietola clicca qui, questa…
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Ingredienti:4 uova fresche biologiche40 g parmigiano reggiano grattugiatosalepepeprezzemolo (facoltativo) o altre erbe aromatiche Procedimento: Separare i tuorli dagli albumi e mettete i primi da parte facendo attenzione a non romperli Montare a neve bella…
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Anche se con l’arrivo del caldo sicuramente abbiamo tutti più voglia di piatti freschi e leggeri almeno il weekend lasciamoci un posticino per “un dolcetto” che richiede davvero poco minuti di preparazione… Noi Adoriamo…
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Per il giorno della festa della mamma, mettiamoci subito all’opera in cucina per stupirla con un dolcetto fatto in casa pieno d’amore e dolcezza. Abbiamo pensato a dei pancakes senza glutine a forma di…
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Spesso sono i piatti piu’ semplici a vincere il podio. Nella stagione degli asparagi li abbiamo usati per un’insalata fresca da mangiare come piatto unico. Gli asparagi considerati vegetali dai poteri depurativi e rivitalizzanti,…
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Crema saporita e sfiziosa dove il gusto dei ceci si incontra con la cremosità dell’avocado per un piatto veramente eccellente. Adatto per condire panini o piadine o per accompagnare verdure crude per sfiziosi finger…
