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Bevande, Smoothie & Juice

SUCCO DI SUSINE CON MIELE E NOCI

19 Luglio 2017

Dopo aver lavato le susine mettetele in una pentola per la cottura. Aggiungete l’acqua lo zucchero il succo di limone e qualche fogliolina di menta tagliata a listarelle fini.

Fate cuocere 15 minuti da quando bollirà.

Mettete tutto nel mixer tenendo da parte la menta e qualche spicchio di susina.

Togliete la schiuma che si formerà in superficie e filtrate il succo due volte per renderlo liscio e trasparente.

Servitelo tiepido con qualche spicchio di susina, noci, menta e miele a piacere.

1 Kg di susine rosse

800 Ml di acqua

150 gr di zucchero

mezzo limone

foglioline di menta

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