Dolci

SFOGLIATINE CREMA DI NOCCIOLE

13 Febbraio 2022

Per San Valentino e non solo, preparate queste super sfogliatine veloci e croccanti d’amore!
Servono solo due ingredienti, pasta sfoglia e crema di nocciole o nutella!

La nostra crema di nocciole è di Fratelli Durando buonissima proprio perché non tanto dolce.

Abbiamo utilizzato uno stampino a cuore ♥️ vista l’occasione ma potete scegliere la forma che preferite a seconda dell’occasione

INGREDIENTI PER 4 SFOGLIATINE:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2/3 cucchiai di crema di nocciole o nutella
  • 1 tuorlo o latte
  • zucchero a velo

Dividere in 8 rettangoli la base di pasta sfoglia, ogni rettangolo avrà una base di circa 8 cm :

Intagliate la parte centrale della metà delle vostre sfogliatine con un taglia biscotti della forma che preferite. Noi a cuore di media grandezza.

Sulla base delle sfogliatine che non avrete intagliato, spalmate un cucchiaio circa di crema.

Spalmatelo al centro con un coltello avendo cura di lasciare 1 cm circa dal bordo:

Adagiate adesso le sfogliatine con il cuore intagliato sulle altre pressando bene affinchè non restino vuoti e aderiscano bene al fondo.

Aiutatevi con i rebbi di una forchetta a richiudere le sfogliatine, partite prima dai lati più lunghi e poi passate a quelli più piccoli. Sigillate bene per evitare che fuoriesca la crema in cottura.

Spalmate con uovo o latte in modo da creare una bella crosticina dorata.

Cuocete in forno ben caldo a 200 ° per circa 15 – 18 minuti. Il tempo è indicativo e può variare da forno a forno!

Saranno pronte quando diverranno dorate.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply