Con l’avocado possiamo cucinare un’infinità di ricette sia dolci che salate. E’ davvero un frutto versatile che oltre a essere molto buono fa anche molto bene.
La crema che vi andiamo a proporre potete utilizzarla sui toast, potete accompagnarla con della carne o delle verdure.
Noi abbiamo scelto gamberoni freschi e croccanti.
Vediamo insieme cosa serve:
- 1 avocado
- 100 g di yogurt greco
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- sale q.b.
- Pepe q.b.
Prendete un avocado morbido e maturo, tagliatelo a metà, eliminate il nocciolo e con l’aiuto di un cucchiaio estraetelo dalla buccia.
Frullate l’avocado con yogurt, olio, sale e pepe.
E adesso gustatelo con dei gamberoni appena lessati.
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