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Aperitivi & Antipasti

PIZZETTE DI MELANZANE

22 Maggio 2020

Una ricettina facile facile, semplice semplice…

Iniziamo prendendo una bella e grande melanzana, tagliamola a fette rotonde spesse circa 1 cm e adagiamola su una placca forno rivestita di carta forno. Facciamo dei tagli sulla parte morbida e ungiamola con del buon olio evo.

In forno per circa 10 minuti, a 180°

A questo punto potete guarnire le vostre “melanzanpizza” come meglio preferite, noi abbiamo messo pomodorino fresco, provola, mozzarella, salsiccia e basilico…

Un’idea sfiziosa per un aperitivo/antipasto da soli o in compagnia!

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