I cardi gratinati sono un piatto veloce e gustoso che puo’ risolvere un pranzo o una cena, considerandolo come piatto unico! Il sapore delicato della besciamella si sposa molto bene con quello piu’ amarognolo…

Nel mio frigo stazionano due preziosissime confezioni di “Prescinseua” genovese e se ti capita che per Natale ricevi un così gradito regalo, non vedi l’ora di impastare. Questo particolarissimo formaggio prende il nome da…

Cucinate in forno versione light! Prendete 440 gr di zucca pulitela, tagliatela e disponetela su una teglia forno con una spruzzata di olio. Cuocetela in forno per circa 20 minuti a 180°. Frullatela e…

Vitamine!!!! Qui c’è bisogno di contrastare gli attacchi del freddo… Stare al caldo e aiutarci a stare in forma anche con delle buone abitudini in cucina. L’inverno ci fornisce una varietà di frutta un…

Conoscete la Melanzana Perlina? Contiene moltissime fibre, sali minerali e vitamine. Il colore viola intenso della buccia assicura un elevato apporto di antiossidanti. Hanno un sapore dolce e la buccia molto tenera tanto che…

LE VELLUTATE SONO UN REGALO BELLISSIMO NELLE FREDDE SERE INVERNALI…AVRETE CAPITO CHE PERSONALMENTE LE ADORO PERCHE’ CE NE SONO DAVVERO TANTE NEL BLOG … Questa è di un caldo color verde e contiene tanto…

Nei giorni di festa cerchiamo sempre la novità da offrire ai nostri ospiti, ma un biscottino croccante salato va bene anche per un aperitivo con gli amici o per una merenda golosa tutto l’anno.…

Dopo qualche giorno di sosta per ricaricare le energie (super necessario…) eccoci qua di nuovo a pubblicare il nostro menu’ per la sera dell’ultimo giorno di questo 2019… Abbiamo pensato a pochi piatti alcuni…

Mille e una versione della nostra amata  zucca. Quanto ci piace mischiare i gusti e dare alla salsiccia  un accompagnamento diverso e unico:  mele, patate, more e zucca. Da provare SEMPRE ma ottima idea…

Spettacolari Alberi di Natale fatti tagliando a misura i wustel e utilizzando una oliva verde come tronco e un pomodorino ciliegina come punta… Adatti anche ai piu’ piccoli sono un antipasti sfizioso e colorato…