• ViaggiAMO

    CRONACHE DI UN WEEK END A PALERMO

    Se avete voglia di buon cibo, sole fuori stagione, gente accogliente e gentile dovete organizzare un week end a Palermo. Uscire dalla routine giornaliera, settimanale e mensile, quando tutto diventa pesante, è essenziale per…

    6 Novembre 2022
  • Dolci

    TORTA CACHI E CIOCCOLATO

    Quando ricevi in dono tanta bontà non vedi l’ora di metterla subito a fruttare. Come con questo cestino di cachi profumati, colti dalla pianta, interamente bio e genuini che arriva sulla mia tavola. Ovviamente…

    23 Ottobre 2022
  • ViaggiAMO

    BORGO PARRINI LA BARCELLONA SICILIANA

    Durante la nostra visita a Palermo di cui vi parlerò a breve, incontriamo il simpaticissimo Diego, palermitano doc, che si offre di mostrarci le meraviglie della sua terra. Non lontano da Palermo, precisamente nel…

    18 Ottobre 2022
  • Dolci

    PRUGNE AL FORNO CON CANNELLA NOCCIOLE e ROSMARINO

    Approfittiamo delle ultime prugne di stagione per un dolcino veloce veloce, ma golosissimo. Ancora di questi tempi si trovano delle prugne succose e dolcissime che già da sole sono una prelibatezza, se poi le speziamo leggermente diventano…

    12 Ottobre 2022
  • ViaggiAMO

    IL LAGO ’ARCOBALENO’ DI CAREZZA

    Nel primo fine settimana di Settembre ancora sull’onda di un bellissimo viaggio fra Spagna del Nord e Portogallo ( di cui presto vi parleró!) ci siamo regalati tre giorni in Trentino Alto Adige. Abbiamo…

    2 Ottobre 2022
  • Aperitivi & Antipasti

    SNACK DI BRIE

    Se siete presi dal panico per cene inaspettate dell’ultimo momento, nessuna paura, abbiamo noi la soluzione! Un antipasto veloce (o un aperitivo rinforzato), scenografico, colorato, veloce e super buono, facile da preparare anche con cio che…

    27 Settembre 2022
  • Dolci

    TORTA MORBIDA ALLE FRAGOLE

    Ancora un peccatuccio, fa ancora troppo caldo, una fettina di dolce fresco fa ancora piacere no? Per non sentici troppo in colpa la facciamo con yogurt e frutta. Noi abbiamo usato la versione fragola,…

    14 Settembre 2022
  • Piatto unico

    ZUCCHINE ALLA GENOVESE

    L’estate sta finendo… e noi tratteniamola ancora un po’…almeno nel piatto. Un pranzetto veloce e sfizioso, salutare e gustoso. Questa è una di quelle ricette di famiglia che vi regaliamo volentieri, bella da cucinare…

    12 Settembre 2022
  • Dolci

    PLUMCAKE CACAO E FICHI AL SENTORE DI ROSMARINO

    Settembre, invito a sedersi, A so-stare. A fermarsi. A prendersi una pausa da. A prendersi un tempo per… Un plumcake profumato al mattina è la cosa migliore, questo che vi proponiamo è una vera bomba di gusto…

    11 Settembre 2022
  • Dolci

    ZUPPA INGLESE

    Per la ricetta della zuppa inglese, raccogliete in una ciotola capiente i tuorli con 350 g di zucchero, mescolate bene con la frusta, poi incorporatevi la farina. Portate a bollore il latte con il…

    25 Luglio 2022